Cata de vinos de Córdoba concluye con un 20% más de facturación en 2023

Tras seis jornadas de festejos, incluida la inauguración oficial el martes por la noche, con la presencia de representantes del Ayuntamiento de Córdoba, la Diputación Provincial, la Junta de Andalucía y el Gobierno Central, se celebra la XXXVIII edición de la Cata de Vinos Montilla -Moriles cerró sus puertas con «un éxito rotundo» público y organización y un 20% más de facturación entre las bodegas participantes. Esta es la primera valoración que ofrece el Consejo Regulador de la DOP Montilla-Moriles y Vinagre.

Este año la tradicional cita enogastronómica, cuyo éxito es fruto del compromiso de bodegas, cooperativas, personal del Consejo Regulador, empresas y miembros de los cuerpos policiales, casi 400 personas, y que supone “uno de los eventos más programados en el calendario primaveral cordobés, se saluda «un gran número de participantes, tal y como ha subrayado el Consejo Regulador, sin aportar aún los datos exactos de los miles de participantes que pudieron disfrutar de una variada oferta de vinos, desde los vinos alcohólicos más tradicionales hasta las innovadoras propuestas de las 25 bodegas adheridas al CR. Con ellos, seis restaurantes ofrecieron al público la mejor propuesta gastronómica para acompañar los vinos.



La presencia de público estuvo condicionada por el nuevo recinto, con un aforo inferior al disponible en la explanada de la Diputación de Córdoba. Sin embargo, Bodegas y restaurantes logran un 20% más de facturación. Próximamente CR presentará un balance definitivo, cuantitativo y cualitativo, de lo que ha supuesto esta nueva edición. Habrá que esperar a ver qué sale de las excavaciones arqueológicas que se están realizando en el Palacio de la Merced, ya que el objetivo es construir un nuevo edificio de oficinas en el actual aparcamiento, lo que impedirá que se realicen catas de vino en este lugar. para los años venideros.

La denominación de este 2023 ha tenido varios eventos paralelos, entre los que se destaca catas guiadas propuesta por una nutrida representación de bodegas, que compartieron la esencia de sus productos ante un numeroso público, formado por amantes de los grandes vinos, enólogos profesionales y prensa especializada.

La XXXVIII edición de la cata de vinos Montilla-Moriles contó, una vez más, con apoyo institucional, ya mencionada, a la que se suman empresas como Milar Chinales; los especializados en cooperación, Juan Pino y Tonelería del Sur; así como Caja Rural del Sur. A su vez, la apuesta por la sostenibilidad se ha visto reforzada por los acuerdos firmados con Sadeco y Ecovidrio.

En palabras del presidente del consejo regulador de Montilla-Moriles, Javier MartínLa cata “ha conseguido el objetivo que desde CR nos hemos marcado a lo largo de los años: fomentar el evento como un acto de promoción, que nos permita dar a conocer nuestros vinos, dentro y fuera de nuestras fronteras”.

Esta edición «volvió a conectar signos distintivos, que forman parte de nuestro ADN: la cultura, con el homenaje a Ginés Liébana y la memoria de Picasso; toros y productos de Montilla-Moriles”, ha subrayado Martín. Sin embargo, el presidente de la CR no ha querido olvidar que es ante todo “un lugar de encuentro donde nos encontramos todos en presencia del vino”, cordobeses y foráneos, “ nos hemos convertido en sus mejores embajadores y prescriptores».

Javier Martín pidió a los cordobeses que cuando la Cata cierre sus puertas «El interés por los vinos de Montilla-Moriles no debe cesar“, porque “la mejor ocasión para recordar los buenos momentos vividos es siempre con un buen trago en la mano”. Martín cree que es “el mejor homenaje a esas 7.000 familias que viven y trabajan porque este producto excepcional siempre nos acompaña. nos hace disfrutar de algo especial».

Asimismo, el presidente de Hostecor, Francisco de la Torre, expresó su felicitación a la DOP “por la magnífica organización de este evento que es de gran importancia y sin duda alguna. el evento enogastronómico más importante de Andalucía».

Para De la Torre «este tipo de eventos es en lo que todos tenemos que fijarnos porque da resultados promociona los productos y la gastronomía cordobesa promover un turismo de excelencia que nos diferencie del resto de provincias y nos haga únicos”. Para Hostecor “es una satisfacción poder colaborar y contribuir a que este encuentro profesional y público sea cada día más importante porque juntos, viticultores, hosteleros. , instituciones y colaboradores, debemos seguir apoyando un evento que tenemos la suerte de tener en Córdoba, para que sea en sí mismo un excelente producto turístico”.

Finalmente felicitó al P. sector restaurante “por el excelente trabajo realizado y por el nivel que mantuvieron a lo largo de la Cata, habiendo sido protagonistas junto a las bodegas de su éxito”.



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