Los típicos Bizcochos Borrachos de Guadalajara sonarán en el cupón de la ONCE este domingo – Noticias Guadalajara


Las Galletas Beți de Guadalajara son las protagonistas del cupón de la ONCE de este domingo 23 de julio, perteneciente al ciclo «¿Un dulce?», con el que la organización difunde algunos de los platos más dulces y representativos de la rica gastronomía del país.

Cinco millones y medio de cupones endulzarán España con este dulce típico, según ha destacado el delegado territorial de la ONCE en la región, Carlos Javier Hernández; la alcaldesa, Ana Guarinos, y el presidente de la Asociación Provincial de Turismo de Guadalajara, Juan Luis Pajares.

Los bizcochos borrachos son dulces típicos de la provincia de Guadalajara. Como su nombre indica, la tarta se bebe con un almíbar de vino dulce y se sirve en porciones individuales.

Son un tentempié ideal para una merienda o para acompañar un buen café. En cuanto a su preparación, es tan sencilla como un bizcocho, el único secreto es preparar un buen almíbar. Este dulce nació en 1880, cuando la familia Hernando lo dio a conocer en toda la provincia, informa la ONCE en nota de prensa.

La serie «¿Un postre?» Se desarrolla en colaboración con la Confederación Española de Empresarios de Pastelería Artesanal (Ceeap), entre cuyos objetivos se encuentra la defensa y representación de las necesidades de la pastelería artesanal.





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