Premio Celta a la Calidad del Cerdo


El máximo responsable de Asoporcel, segundo por la izquierda, mostró su diploma con sello. ALBERTO LÓPEZ

Esta etiqueta garantiza al consumidor que los productos han pasado estrictos controles y son de origen gallego.

20 de julio de 2023 . Actualización a las 05:00.

La Asociación de Criadores de Cerdo Celta (Asoporcel) acaba de recibir la subvención para utilizar el sello calidad gallegade la Xunta, que será de aplicación para todas las carnes y productos derivados de la raza de cerdo céltico. Esta etiqueta garantiza a los consumidores que los productos certificados han superado estrictos controles y normativas de calidad, así como la certificación de su origen en Galicia, su producción en Galicia y su diseño en Galicia. El acto de entrega de premios tuvo lugar el miércoles en la Oficina de Turismo de Lugo, donde tuvo lugar una degustación de los productos de la raza. Actualmente, más de 140 empresas están cubiertas por la marca. calidad gallega.

Tras los pasos del cerdo celta

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Durante el acto, el presidente de Asoporcel, José Barreira, destacó que la obtención del sello es un paso más en la estrategia. promover la raza y abrir nuevos canales de comercialización. Director de Galicia Calidade, Manuel Heredia, dijo que era una satisfacción la entrada de Asoporcel en el grupo de empresas y asociaciones que forman parte del sello de calidad. Para el delegado de la Xunta, Javier Arias, la obtención del sello ayudará a que el producto tenga una mayor presencia en el mercado dentro y fuera de Galicia.






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